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Modena 27 ottobre 2011 e 16 Febbraio 2012 |
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Corso di aggiornamento professionale sull’utilizzo di oli essenziali e piante officinali per la prevenzione ed il mantenimento della salute |
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Il corso è stato organizzato su richiesta e con la collaborazione di UNERBE, sede provinciale di Modena e si terrà presso la sala riunioni di Confesercenti di Modena.
I temi oggetto dei due incontri sono stati individuati sulla base dello specifico interesse espresso dai richiedenti il corso stesso.
La partecipazione al corso è subordinata all’iscrizione nei tempi e con le modalità indicate nella scheda di iscrizione riportata sotto, ricordando che è possibile la partecipazione anche ad uno solo degli appuntamenti programmati. |
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Scheda di iscrizione |
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ATTI EVENTI SANA 2011 |
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Di seguito riportiamo gli atti degli eventi che si sono svolti in occasione del SANA presso la Fiera di Bologna dall’8 all’11 settembre 2011. |
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Giovedì 8 settembre 2011 |
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Il tecnico erborista. una professione da inventare.
A confronto esperienze e strategie occupazionali
SALA INCONTRI Spazio officinale - Pad. 35 - ore 14.00 – 18.00 |
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PROGRAMMA |
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Colorare una filiera: il ruolo dell'erborista nella riscoperta delle piante coloranti per la valorizzazione del territorio.
ASSOCIAZIONE "I colori del Mediterraneo - tingere con le piante" |
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Nuove prospettive per i tecnici erboristi. Esperienze di collaborazione con enti e parchi.
LILLINA RUSSO, ANTONELLA CORDELLA (Laureate TE Salerno) |
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Creare e gestire un’azienda
MATTEO BACCI (Gli Speziali Laurentiani, Pisa) |
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Il contributo della coltivazione delle piante officinali nello sviluppo delle imprese diversificate
TITA IRENE (Laureata TE a Padova) |
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Ruolo del tecnico erborista nel controllo di qualità della filiera produttiva
FEDERICA FULGHESU
(Laureato TE Università di Pisa) |
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Pianificazione della produzione di integratori alimentari a base vegetale
FABRIZIA PALMERO (Alpiflor, Piasco (Cuneo)) |
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Il mercato delle piante officinali
ROBERTA TALAMINI (MB-Med, Rivalta di Torino) |
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L’erboristeria tra tradizione e futuro
CHIARA PERIN (Demetra Erboristeria) |
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Il Laboratorio di Analisi Farmaco-Tossicologica: una ricerca sulle ammine adrenergiche in frutti del genere Citrus
MICHELA CORTESI (Neolaureata TE Bologna) |
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L'esperienza Erasmus e le prospettive per un laureato italiano in Scienze erboristiche in Inghilterra"
FRANCESCA PIEROPAN (Studentessa SFA – Padova) |
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Moderatore: FERRUCCIO POLI (Università di Bologna, Presidente CONPTER) |
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Venerdì 9 settembre 2011 |
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Aromi naturali e sintetici. aggiornamenti normativi, evoluzione del mercato.
SALA INCONTRI - Spazio Officinale - Pad. 35 - ore 10.00-13.00
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PROGRAMMA |
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Introduzione e conduzione lavori
PAOLO PARATO, Gruppo Aromi e Fragranze, AISPEC Federchimica (Milano) |
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La nuova regolamentazione europea degli aromi
SIRKKU HEINIMAA - JIRI SOCHOR, Legislative Officer, Unit E3 – Chemicals, Contaminants and Pesticides, Directorate-General for Health and Consumers, European Commission (Brussels, Belgium)
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Orientamenti nella ricerca di nuove sostanze aromatizzanti di origine naturale
CARLO BICCHI, Professore Ordinario di Fitochimica Facoltà di Farmacia, Università di Torino
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Principali risultati emersi dal Convegno NFI sugli Aromi alimentari nell’Unione europea del 15 febbraio 2011
VITTORIO SILANO, Chairman, Scientific Committee European Food Safety Authority EFSA (Parma)
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Venerdì 9 settembre 2011 |
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Biologico e naturale nella cosmesi del futuro:
le regole e il mercato
Convegno organizzato da CCPB e S.I.S.T.E.
SALA BENESSERE, Pad. 34 - ore 14.30 – 17.30 |
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Gli atti sono disponibili al seguente link |
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Venerdì 9 settembre 2011 |
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Omega 3 e 6 negli oli vegetali. proprietà e applicazioni
Lezione di Marco Valussi, Fitoterapeuta, Università del Middlesex, Londra
Spazio Officinale, Pad. 35 - ore 15.00 |
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Atti |
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Sabato 10 settembre 2011 |
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Due lezioni di Maria Angela Polesana, docente di Brand Lab e
di Comunicazione d’Impresa presso l’Università IULM di Milano
Spazio Officinale, Pad. 35 – ore 10.00 e ore 15.00 |
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Ore 10:00 |
LA VETRINA, BIGLIETTO DA VISITA DELL’ERBORISTERIA |
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Ore 15:00 |
IL PUNTO VENDITA CAMBIA PELLE. IL MARKETING ESPERIENZIALE |
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Atti
Atti |
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Domenica 11 settembre 2011 |
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Il mercato erboristico, caratteristiche, evoluzioni, trend
SALA INCONTRI, Spazio Officinale Pad.35 - ore 10.00 -12.00 |
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“L'ERBORISTERIA NELLA SOCIETA' GLOBALE”Presentazione risultati della ricerca condotta dal dipartimento di Sociologia A. Ardigò Università degli studi di Bologna promossa da Unerbe, S.I.S.T.E. e SANA - Prof. Piergiorgio Degli Esposti |
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I° parte
II° parte
III° parte
IV° parte
V° parte
VI° parte
VII° parte |
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